القرنفل … أسرار مذهلة
يتميز القرنفل بنكهة دافئة حلوة وعطرية ، وتمتد فوائده إلى ما هو أكثر من مجرد الطعم اللذيذ ، يمكن الحصول على العديد من الفوائد الصحية عند الحرص على تناول القرنفل يوميًا .
براعم الزهور العطرية التي يتم جمعها من شجر القرنفل دائم الخضرة ، غنية بمضادات الأكسدة ، أي أنها تساعد في منع معاناة الجسم من الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهابات ، فضلًا عن تحسين أداء الجهاز المناعي .
يشتهر القرنفل نظرًا لخصائص تسكين الألم والمضادة للبكتيريا المتأصلة فيه ، فإنه بقدرته على تسكين آلام الأسنان وتحسين رائحة الفم .
تتنوع استخدامات القرنفل لأغراض تهدئة اضطراب المعدة وتقليل الانتفاخ وتحسين الهضم ودعم نسبة السكر في الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تعزيز الدورة الدموية .
1. تعزيز جهاز المناعة
حيث توفر حفنة من توابل القرنفل الغنية بمضادات الأكسدة حماية من الجراثيم الضارة وتعزز الصحة العامة .
2. علاج آلام الأسنان واللثة
يساعد القرنفل بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا وكمُسكن ، في علاج آلام الأسنان والوقاية من أمراض اللثة وتحسين رائحة الفم ، يمكن وضع القليل من زيت القرنفل على قطعة صغيرة من القطن الطبي لتهدئة وعلاج موضع الألم في الفم .
3. يقي من مشاكل التنفس
يحتوي القرنفل على مجموعة متنوعة من الخصائص التي تساعد في تقليل المخاط والبلغم مما يسهم بفاعلية في حل بعض مشكلات الجهاز التنفسي ، مثل التهاب الشعب الهوائية والربو والحساسية .
4. يقي من السرطان
حيث يساعد القرنفل في الوقاية من بعض أنواع السرطان ، حيث تم اكتشاف أن مستخلص توابل القرنفل يمتاز بقدرة فعالة على منع نمو الورم وقتل الخلايا التالفة ، كما يقلل القرنفل من الالتهابات ويمنع الإصابة ببعض أنواع السرطان ، وخاصة سرطان الثدي ، بفضل محتواه من مضادات الأكسدة .
5. يقوي العظام
أظهرت مستخلصات القرنفل آثار مفيدة للعام ، حيث يعد المستخلص المائي الكحولي لتوابل القرنفل مصدرًا غنيًا للمواد الكيميائية الفينولية ، بما يشمل مركب الأوجينول ومشتقاته ، والتي تتميز بتأثيرها القمعي على أمراض العظام ، وخاصة هشاشة العظام .
